リサーチ 南半球スローライフ White Rabbit Brewery

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White Rabbit Brewery

メルボルン郊外のヤラ・バレーから車で10分程度の小さな町、
Healesvilleにあるブルワリー、White Rabbit。

WR1.jpg

数年前にできた、割と新しいブルワリーです。
できてすぐに訪れた時には、
ビールはたった一種類、Dark Aleしかありませんでしたが、
最近になってWhite Aleも追加され、かなり私好みの味で気に入っています。

今回は、日本からの友人を野生動物園に案内する途中でちょっと立ち寄りました。

ブルワリーは開放感ある造り。

WR2.jpg

ブルワリーの一角には、ちょっと見学できるスペースも。
WR4.jpg

折角なので、On TapでWhite Aleを飲むことにしました。

WR3.jpg

Little Creaturesとは姉妹ブランドのようで、
Brunswick Streetにあるビアホールにも
White RabbitのOn Tapビールが置いてあります。

ブランドシンボルのうさぎさんがとってもかわいく、
お気に入りのローカルビールブランドです。

-info-
White Rabbit Brewery
316 Maroondah Hwy Healesville Victoria
Tel. 03 5962 6516
Open everyday through summer 11am - 5pm
http://www.whiterabbitbeer.com.au
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テーマ : メルボルン - ジャンル : 海外情報

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