リサーチ 南半球スローライフ Hu Tong Dumpling Bar

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Hu Tong Dumpling Bar

夫の友人夫婦に連れて行ってもらった飲茶レストラン、
Hu Tong Dumpling Bar。

お店は2店舗ありますが、
Cityのチャイナタウンにあるレストランを
よく利用しています。

とにかく、大人気のお店なので、
Dinnerの場合は要予約。

先日初めてLunchに行きましたが、
Lunchでさえ、「予約してますか?」と聞かれるし、
幸い予約なしで入れたけれど
15分程度待たされました。

飲茶は本格的で、どれも店内で手作りされています。
その様子が見られるのも楽しい☆
hutong1.jpg

毎回頼んでしまうのが、スパイシー・ダンプリング。
味は結構ピリ辛なので辛い物好きにおすすめ。
hutong2.jpg

その日のスペシャルメニューから注文した
にんにく&えびダンプリング。
hutong3.jpg
こちらはかなり臭いますが、ぷりぷりで歯ごたえも良かった。

そして、このお店の名物飲茶とも言えるのが、
小籠包。
hutong4.jpg
中にはジューシーなスープがたっぷりで
やみつきになるおいしさです。

チャーハンも二人であればSサイズで十分な量で
味付けも日本で食べるチャーハンぽくて食べやすいです。
hutong5.jpg

メルボルンへ来てあちこち飲茶は試してみたけれど、
私の中ではここの飲茶がベスト☆
お値段もこちらの物価にしてはお手頃なところも嬉しい。
近々、Prahranのお店にも行ってみたいと思います。

-info-

Hu Tong Dumpling Bar

14-16 Market Lane, Melbourne,
VIC 3000

Tel. 03 9650 8128

Open daily

Lunch: 11.30am-3.00pm
Dinner: 5.30am-10.30pm
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テーマ : メルボルン - ジャンル : 海外情報

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