リサーチ 南半球スローライフ YOSHII restaurant

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YOSHII restaurant

2010年の日本のGW連休に、日本から観光に来た夫の友人夫婦と合流し、
シドニー旅行に行ってきました。

夫の友人夫婦とは別行動だった日、
私達夫婦はかねてから行ってみたかった日本食レストラン、
YOSHIIへ。

有名なお店なので、約1カ月前から予約して、
わくわくしながら向かいました。

場所は、少し人通りの無い通りでしたが、すぐに見つかりました。

店内は、シンプルでモダンな感じの造り。
yoshii01.jpg

この日は平日だったせいか、お客さんは私達の他に3,4組ほどでした。

ディナーはコースメニューが2つのみ。
私達は二人とも、"Yoshii Course"を選択。

前菜盛り合わせ。
yoshii02.jpg

タスマニア産鮑の塩釜焼き。
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鮑はあまり得意でない私も、量も少なくおいしくいただけました。

旭蟹と椎茸の手毬蒸し ずんだ餡かけ。
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ずんだは、昔旅行に行った仙台が懐かしくなるやさしい味でした。

柚子胡椒を忍ばせた銀ムツの天麩羅 オレンジ塩で。
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鴨の治部煮 ポートワインの香り。
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その日のお料理の中で一番おいしかったお料理。
まさに、鴨がネギをしょってきた、ついワインが欲しくなる良いお味でした。

ここで、お口直しに運ばれてきた、小さなシャーベット。
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お口の中が爽やかになったところで、楽しみだったお寿司。

吉井シェフセレクトの本日の鮮魚の握り鮨。
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一口食べるごとに夫が唸る、夫大絶賛のおいしいお寿司でした。

本日のデザート。
yoshii09.jpg

以上、がその日のコース内容です。

それぞれ、上質なお料理を少しずつ、時間をかけていただく、
というスタイルで、特別な機会のお食事にぴったり。
大食いで質より量を食べたい、という人には向かないかも。。

日本食大好きな私達夫婦は、
きちんとしたおいしい日本食が食べられて、
シドニー旅行の良い記念になりました。

漫画「美味しんぼ」にも紹介されているそうなので、
いつかマンガも読んでみたいと思います。

-info-
YOSHII restaurant

Address: 115 Harrington street
Sydney NSW 2000
*The corner of Harrington and Essex Street

(+61) 02 9247 2566

http://www.yoshii.com.au
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テーマ : オーストラリア - ジャンル : 海外情報

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