リサーチ 南半球スローライフ AXIL COFFEE ROASTERS

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AXIL COFFEE ROASTERS

日本語を教えてあげていたデザイナーのJさんとの共通の趣味は、コーヒー。

新しくエスプレッソマシンを購入しただの、
どこどこのカフェの豆がおいしかっただの、
会えば常にコーヒーについて熱く語り合っていました。

そんなJさんがおすすめしてくれたカフェが、AXIL COFFEE ROASTERS。

7月に入ってすぐの週末、一緒に朝ごはんに行ってきました。

この日は快晴。

Hawthornの町並みも素敵。
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カフェを発見。
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既にJさんが待っていてくれたのですが、満席のため
席が空くまでしばらくカウンターで待つことに。

待っている間に、ラテを注文。
アートも綺麗だし、味も良かった。
なぜか反対側にいたお子様に興味をもたれた私達・・・
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カフェの内部は開放感のある造りになっていて、広々とした印象です。
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さりげなく植物が飾られているのも私好みでした。
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席に案内され、色々と迷いつつも、朝ごはんを注文。

Jさんはスクランブルエッグ。
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私はコーンフリッターとポーチドエッグを注文。
アボカドも添えられていて、こういう朝ごはんはなかなか日本では見つからないだろうなあ・・・
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二人とも朝ごはんを食べ終えて、ドリップコーヒーを注文。
丁寧に入れてあり、濃くなく薄くなく、ブラックでおいしいコーヒーでした。
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カフェを出る前に、店内のコーヒーロースターもちらりと見学。
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ドリップコーヒーがおいしかったので、豆も購入しました。
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夫婦で経営されているカフェとのことで、
コーヒーへのこだわりも強く、その分、しっかりと相談することができます。
接客も忙しい中でも親切で、コーヒーを飲まない人でも
このエリアでお茶をするならここが一番おすすめだと思います。
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-info-
AXIL COFFEE ROASTERS
http://www.axilcoffee.com.au/
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テーマ : メルボルン - ジャンル : 海外情報

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