リサーチ 南半球スローライフ Bratwurst @ Queen Victoria Market

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Bratwurst @ Queen Victoria Market

メルボルンの台所、Queen Victoria Market内のデリコーナーにある
ドイツ風ホットドッグ屋さん。

初めてオーストラリアへ来て思ったのは、
あらゆる人種が住んでいるため、あらゆる国の食べ物が
その国の言葉で表記されること。

Bratwurst、ドイツ語そのままです。

ドイツだと町中でも気軽にソーセージ&ポテトフライのスナックが買えて
よく小腹がすいたら食べ歩きしていましたが、
パンにはさんでホットドッグ風にして売られているのが
オーストラリアスタイルのBratwurst。
bratwurst1.jpg

まずは、Bratwurstの種類、SpicyかMildかを選択し、
トッピングはどうするか?と聞かれるので
お好みで、Onion, Sauerkraut,をトッピング。
さらには、トマトソース(そういえば、ケチャップという言葉はほとんど使われていません)か
マスタードをかけてもらって、できあがり。
bratwurst2.jpg

お店によっては、料金追加でチーズをトッピングするところもあります。

ビクトリアマーケット内には二つBratwurstのお店があり、
一つのお店は有名みたいで大混雑しています。
両方試してみましたが、私は出口に近いあまり人が並んでいないお店の方が好みでした。

-info-
Queen Victoria Market
http://www.qvm.com.au/home.aspx
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テーマ : メルボルン - ジャンル : 海外情報

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